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आवश्यक सामग्री
For 10 servings
- 11-12 सूखी लाल मिर्च
- 6-8 कलियां लहसुन की
- 1 टीस्पून चिली फ्लेक्स
- 1/4 कप हरा धनिया
- 1 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1/4 कप ऑलिव ऑयल, नमक स्वादानुसार
विधि
- तेज आंच पर एक बर्तन में पानी गर्म कर लें.
- इसमें लाल मिर्च डालकर 20 मिनट के लिए रख दें.
- अब लहसुन को छीलकर काट लें.
- एक ग्राइंडर जार में लाल मिर्च, लहसुन, हरा धनिया, नींबू का रस, ऑलिव ऑयल, चिली फ्लेक्स और नमक डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड करके पेस्ट बना लें.
- तैयार है पेरी-पेरी सॉस.
- इसे एयर टाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में स्टोर कर रख सकते हैं.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 11-12 सूखी लाल मिर्च और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह भारतीय खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस बनाने के लिए सबसे पहले 11-12 सूखी लाल मिर्च तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस रेसिपी लगभग 8 - 10 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस बनाने के लिए 11-12 सूखी लाल मिर्च के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
इस तरह से बनाएं पेरी-पेरी सॉस एक लोकप्रिय भारतीय वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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