Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक
ड्राई फ्रूट्स मोदक बहुत ही हेल्दी होते हैं. मोदक भगवान गणेश का प्रिय भोग है. इसे चतुर्थी के समय खासतौर पर गजानन को चढ़ाया जाता है. जानिए 10 मिनट में कैसे आप भी ड्राई फ्रूट्स मोदक बना सकते हैं.
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
- एक कटोरी बादाम, एक कटोरी काजू, आधा कटोरी पिस्ता, आधा नारियल, एक कटोरी अंजीर, एक बड़ी कटोरी खजूर, बीज निकल हुए, दो बड़ा चम्मच बटर/घी, आधी कटोरी खसखस के दाने, मोदक बनाने का सांचा
विधि
- इसके बाद खजूर के बीज निकालकर मिक्सर में पीस लें.
- धीमी आंच में एक नॉनस्टिक पैन या कड़ाही रखें.
- फिर इसमें बटर डालकर गरम कर लें.
- जब घी/बटर पिघल जाए तो इसमें काजू, बादाम वाला मिश्रण डालकर 4-5 मिनट तक हल्की आंच पर चलाते हुए भून लें.
- फिर इसमें खजूर और खसखस के दाने डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें. आ पाएंगे कि मिश्रण हलका पिघल गया है.
- आंच बंद कर दें और मिश्रण को हल्का सा ठंडा होने के बाद मोदक के सांचे में रखकर मोदक बना लें.
नोट:
- मिक्सर में ड्राई फ्रूट्स पीसते हुए इस बात का ध्यान रखें कि यह आसानी से पिसे नहीं तो यह मिक्सर को खराब कर सकता है.
- अगर खजूर न हो तो आप इसमें खजूर के गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे एक कटोरी बादाम, एक कटोरी काजू, आधा कटोरी पिस्ता, आधा नारियल, एक कटोरी अंजीर, एक बड़ी कटोरी खजूर, बीज निकल हुए, दो बड़ा चम्मच बटर/घी, आधी कटोरी खसखस के दाने, मोदक बनाने का सांचा और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी बादाम, एक कटोरी काजू, आधा कटोरी पिस्ता, आधा नारियल, एक कटोरी अंजीर, एक बड़ी कटोरी खजूर, बीज निकल हुए, दो बड़ा चम्मच बटर/घी, आधी कटोरी खसखस के दाने, मोदक बनाने का सांचा तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक बनाने में लगभग 5 से 15 मिनट तैयारी का समय और 5 से 15 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक रेसिपी लगभग 2 - 4 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक बनाने के लिए एक कटोरी बादाम, एक कटोरी काजू, आधा कटोरी पिस्ता, आधा नारियल, एक कटोरी अंजीर, एक बड़ी कटोरी खजूर, बीज निकल हुए, दो बड़ा चम्मच बटर/घी, आधी कटोरी खसखस के दाने, मोदक बनाने का सांचा के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
Ganesh Chaturthi Special:ड्राई फ्रूट्स मोदक एक लोकप्रिय इंडियन वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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