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आवश्यक सामग्री
For 2 servings
- 1 तरबूज
- 1/2 कप बादाम
- 4-6 टमाटर
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 4 कली लहसुन कटी हुई
- 1 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
विधि
- एक बर्तन में पानी डालकर ब्रेड को 4-5 मिनट के लिए भिगोकर रख दें.
- तय समय के बाद ब्रेड का पेस्ट बना लें.
- मीडियम आंच पर पैन में पानी डालकर 30 सेकेंड के लिए टमाटर उबाल लें.
- उबले टमाटर के छिलके उतारकर इनके पीस कर लें.
- अब ग्राइंडर जार में टमाटर डालकर प्यूरी बना लें.
- मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें.
- अब हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर भून लें.
- मसाले के भुनने के बाद टमाटर प्यूरी और ब्रेड पेस्ट डालकर कुछ देर पकाएं.
- इस बीच तरबूज का पेस्ट बना लें.
- प्यूरी में उबाल आने के बाद तरबूज का पेस्ट डालकर लगभग 5 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद कर दें.
- तैयार है तरबूज का सूप. गरमागरम सर्व करें.
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ऐसे बनाएं तरबूज का सूप एक लोकप्रिय वेज रेसिपी है, जिसे 1 तरबूज और स्वादिष्ट मसालों की मदद से तैयार किया जाता है। यह इंडियन,स्टार्टर्स,सूप खाने का एक पसंदीदा व्यंजन माना जाता है।
ऐसे बनाएं तरबूज का सूप बनाने के लिए सबसे पहले 1 तरबूज तैयार करें। इसके बाद सभी सामग्री को सही मात्रा में मिलाकर सही विधि और मसालों की मदद से पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
ऐसे बनाएं तरबूज का सूप बनाने में लगभग 15 से 30 मिनट तैयारी का समय और 15 से 30 मिनट पकाने का समय लग सकता है।
यह ऐसे बनाएं तरबूज का सूप रेसिपी लगभग 1 - 2 लोगों के लिए पर्याप्त हो सकती है। आप आवश्यकता अनुसार सामग्री की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
ऐसे बनाएं तरबूज का सूप बनाने के लिए 1 तरबूज के अलावा मसाले, तेल, सब्जियां और अन्य आवश्यक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
हाँ, ऐसे बनाएं तरबूज का सूप को संतुलित मात्रा में खाने पर यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है। इसकी पौष्टिकता इस्तेमाल की गई सामग्री और पकाने के तरीके पर निर्भर करती है।
ऐसे बनाएं तरबूज का सूप का स्वाद बढ़ाने के लिए ताज़ी सामग्री, सही मसाले और सही सही विधि और मसालों का उपयोग करें।
ऐसे बनाएं तरबूज का सूप एक लोकप्रिय इंडियन,स्टार्टर्स,सूप वेज रेसिपी है, जिसे लोग नाश्ते, लंच, डिनर या स्नैक्स के रूप में खाना पसंद करते हैं।
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