बाजरे की गुड़वाली रोटी

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बाजरे की सादा रोटी से मन ऊब गया है तो ट्राई करें ये रेसिपी और बनाएं स्वादिष्ट बाजरे और गुड़ की मीठी रोटी.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 1 - 2
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- गुड़ को थोड़े गुनगुने पानी में भिगोएं.
- अब बर्तन में बाजरे का आटा और गेहूं का आटा छान लें.
- फिर आटे में नमक, पिसी इलायची, जायफल पाउडर मिलाएं और गुड़ वाले पानी की मदद से नर्म आटा गूंद लें.
- अब आटे की लोइयां बनाकर रोटी बेलें एवं गर्म तवे पर दोनों तरफ से सुनहरी-भूरी होने तक सेंक लें.
- लीजिए तैयार हैं बाजरे की गुड़वाली मीठी रोटी.
- अब इन्हें घी लगाकर सब्जी और दाल के साथ गर्मागर्म सर्व करें.