एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 प्याज (छिले और कटे)
एक कच्चा आम (छिला और कटा)
लहसुन की 6 कलियां (छिली)
8 पुदीना पत्तियां
2 हरी मिर्च (कटी हुईं)
स्वादानुसार नमक

सजावट के लिए

चटनी के स्वाद को पुदीना और कच्चा आम डालकर एक ठंडा-चटपटा जायका दें. यहां जानें प्याज और पुदीने की चटकारे वाली चटनी की रेसिपी..

विधि

- पुदीना पत्तियों को धोकर काट लें.
- अब मिक्सर जार में प्याज, कच्चे आम के टुकड़े, लहसुन की कलियां, पुदीना पत्तियां, हरी मिर्च और एक चम्मच पानी डालकर जार का ढक्कन लगा दें.
- इसके बाद जार को मिक्सर पर सेट करके सारी सामग्री को बारीक पीस लें.
- जब चटनी बारीक पिस जाए तो इसमें नमक डालकर एक बार फिर ग्राइंड कर लें.
- तैयार है प्याज और पुदीने की चटनी. अब इसे खाने में, पराठे के साथ या स्नैक्स के साथ सर्व करें.