सर्दियों में लीजिए तिल की चटपटी चटनी का मजा
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तिल की चटपटी चटनी तिल के साथ नारियल, धनियापत्ती आदि कई चीजों को मिलाकर बनाई जाती है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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एक चौथाई कप तिल
एक चौथाई कप नारियल कद्दूकस किया हुआ
नमक स्वादानुसार
चार हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
आधा कप धनियापत्ती (बारीक कटी हुई)
एक बड़ा चम्मच नींबू का रस
विधि
- चटनी बनाने के लिए तिल, नारियल, हरी मिर्च और धनियापत्ती को एक साथ पीस लें.- पीसने के बाद इसे एक बाउल में निकालकर रख दें.
- अब इसमें नींबू का रस डालकर मिला दें.
- अगर नींबू न हो तो अमचूर पाउडर भी डाल सकते हैं.
- इसके बाद इसमें स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें. स्वादिष्ट चटनी तैयार है.