गार्निशिंग से खाना बनाएं और भी मजेदार
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जब हम बाहर खाना खाने जाते हैं तो टेस्ट के साथ ही डिश की गार्निशिंग को भी ध्यान से परखते हैं. आप चाहें तो घर पर भी अपनी डिश को अच्छी तरह से सजाकर सर्व कर सकती हैं. खाने की छौंक, गार्निशिंग और सर्व करने का तरीका अगर अलग होगा तो खाने वाले आपकी तारीफ किए बिना रह नहीं पाएंगे...
विधि
- खीर, पुडिंग, मालपुए जैसी स्वीट डिश को बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स, गुलाब की पत्तियों और केसर की डंडियों से सजाकर नया लुक दे सकते हैं.सही रसमलाई बनाने का ये है परफेक्ट तरीका- गार्निशिंग के लिए उन चीजों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं जिनसे डिश बनाई गई है.सॉफ्ट कोफ्ते बनाने के आसान टिप्स
- डिश को सर्व करते समय इस्तेमाल किए जाने वाले बर्तनों पर भी खास ध्यान दें. बॉल्स, प्लेट्स और चम्मच अगर स्टाइलिश होंगे तो खाने वाले की भूख अपने आप ही बढ़ जाएगी.ये चीजें रखेंगी तो बच्चे चट कर जाएंगे लंच बॉक्स का खाना
- खाना खिलाना भी एक कला है, अगर इसे बेहतर ढंग से सर्व किया जाए तो न सिर्फ खाने के स्वाद को भरपूर लिया जा सकता है बल्कि मेहमाननवाजी करने वाला भी खुश हो जाता है. इस तरीके से बनाएंगे चाय तो सब कहेंगे वाह!