गर्मी में इस तरह खाएं मूली, बढ़ेगा स्वाद
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कई सब्जियां ऐसी हैं जो कच्ची खाने में ज्यादा स्वादिष्ट लगती हैं. जानें मूली को कितने प्रकार से कच्चा खाया जा सकता है.
विधि
- मूली का असली मजा तभी आएगा जब वह पूरी तरह से कच्ची हो.- मूली को चारों तरफ से काट लें और उसमें चाट मसाला लगा कर खाएं. (मूली-गाजर का परांठा)
- स्वीट कॉर्न के साथ मूली के छोटे टुकड़े काट कर चाट बनाएं. (मूली की चटनी)
- मूली को कददूकस करके भी खा सकते हैं. (मूली का पराठा)
- खाने के साथ बिना नमक लगाए मूली खाएं. वहीं एक्सपर्ट के मुताबिक मूली में anti-hypertensive गुण पाया जाता है जिससे सर्दी-खांसी से आराम मिलता है. (मूली का अचार)