एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

15 छोटे प्याज
एक चम्मच सफेद सिरका (वाइट वेनेगर)
1/4 कप पानी
स्वादानुसार नमक

विधि

- प्याज को छीलकर पानी से धोलें.
- अब एक कांच के बर्तन या जार में प्याज, पानी, वेनेगर और नमक डालकर मिलाएं.
- इसके बाद प्याज को वेनेगर के मिश्रण में 2 से 3 दिन तक रखें.
- इन 2-3 दिनों में रोज जार या बर्तन को 2 से 3 बार अच्छी तरह हिलाएं.
- 2-3 दिन बाद सिरके वाले प्याज (वेनेगर ऑनियन) तैयार हो जाएंगे. अब इन्हें खाने के साथ सर्व करें.
- सिरके वाले प्याज (वेनेगर ऑनियन) को फ्रिज में रखकर स्टोर करें.