विधि

साउथ यानी दक्षिण भारत में खाना पकाने में नारियल तेल का इस्तेमाल खूब किया जाता है. चाहे वो मेन कोर्स हो या फिर कोई स्नैक्स, हर चीज में नारियल तेल डाला ही जाता है. साउथ से बाहर कई लोगों को इसका स्वाद पसंद नहीं आता है, पर क्या आप जानते हैं कि इसे खाने में शामिल करने के बहुत फायदे हैं. आइए हम आपको बताते हैं कि क्यों करें नारियल तेल को खाने में शामिल.

- इसका सेवन वजन घटाने में बहुत सहायक होता है. शरीर के अंदर यह तेल वसा के रूप में जमा नहीं होता है.
- यह मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है.
- खाने में नारियल के तेल का इस्तेमाल हड्डियों के लिए बहुत अच्छा होता है. इससे शरीर को भरपूर कैल्शियम और मैग्नीशियम मिलता है.
- डायबिटीज के मरीजों के लिए भी इसे खाना बहुत अच्छा होता है. इससे शुगर नियंत्रण में रहता है.
- यह अच्छे कोलेस्ट्रोल को बढ़ाने में मददगार साबित होता है.
- इस तेल से बना खाना खाने से पाचन भी सही रहता है. यह जल्दी हजम हो जाता है.
- स्किन और बालों के लिए यह बहुत गुणकारी है. इसे लगाने से स्किन पर रूखापन नहीं आता है और बाल भी घने और चमकदार बनते हैं.
- सिर पर नारियल तेल की मालिश से तनाव भी दूर होता है.