विधि

ICMR (Indian Council of Medical Research) की एक रिपोर्ट के मुताबिक उम्र के मुताबिक इतना करना चाहिए कैल्शियम का सेवन. 1 से 9 साल तक के बच्चे को 600 ग्राम और 10 से 18 साल तक के युवा को 800 ग्राम कैल्शियम लेना ही चाहिए. वहीं एक गर्भवती महिला को 1200 ग्राम कैल्शियम लेना चाहिए. आइए हम आपको बताते हैं किन चीजो के सेवन से शरीर में होगी कैल्शियम की पूर्ति.

दूध और दही
दूध एक ऐसी चीज है जिसे हर इंसान जो पीना चाहिए. 100 ग्राम लो फैट दूध और दही से करीबन 125 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है.

शलगम
100 ग्राम शलगम में करीबन 190 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है. इसकी सब्जी खाने में बहुत ही लजीज लगती है.

तिल
खाने में कई तरह से तिल का इस्तेमाल किया जाता है. आप इसे रोस्ट कर किसी भी चीज पर बुरककर खा सकते हैं. आधा कप तिल में 500 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है.

बादाम
बादाम में प्रचूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. इसे रातभर पानी में भिगोकर रख दें और अगली सुबह छिलके उतारकर खाना बहुत लाभकारी है. इसे आप फ्रूट्स के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं.

पनीर
दूध से बने पनीर में भी बहुत कैल्शियम मिलता है. आप इसे कच्चा और पकाकर दोनों तरह से खा सकते हैं. इसकी सब्जी, पराठा, भुर्जी सभी बहुत स्वादिष्ट लगती है.