एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

6 अंजीर (ताजा)
2 कप दूध (ठंडा)
स्वादानुसार चीनी
⅛ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट (चाहें तो)
4 बर्फ के टुकड़े

विधि

- सबसे पहले अंजीर को धोकर काट लें.
- अब मिक्सर जार में आधा कप दूध, अंजीर, चीनी और वनीला एक्सट्रेक्ट डालें.
- इसके बाद जार का ढक्कन लगाकर इसे ग्राइंडर पर सेट करके सभी को अच्छी तरह ग्राइंड करें.
- जब अंजीर पूरी तरह पिस जाए तो ग्राइंडर बंद करके बचा हुआ दूध और बर्फ जार में डालकर ढक्कन लगाएं.
- अब शेक को 2 से 3 बार हाई पर चला लें.
- तैयार है अंजीर का मिल्क शेक. इसे गिलास में डालकर सर्व करें.