एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 1 से 1.5 घंटे
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 केले
एक सेब
1/4 कप गेहूं का दलिया
1/4 कप ओट्स
2 कप दूध (फैट फ्री)
2 चम्मच मक्खन (लो फैट)
1/4 छोटी चम्मच दालचीनी (पाउडर)
एक बड़ी चम्मच चीनी, पिसी हुई

विधि

- केले और सेब को छीलकर काट लें. इसमें नींबू की कुछ बूंदे डालकर मिक्स करें ताकि इनका रंग न बदले और इन्हें फ्रिज में रख दें.
- अब कूकर में मक्खन डालकर गैस पर गर्म करें. इसमें दलिया डालकर एक मिनट मध्यम आंच पर भूनें.
- इसके बाद कूकर में ओट्स डालकर 2 मिनट धीमी आंच पर भूनें.
- फिर ओट्स-दलिया के मिक्सचर में दूध और एक कप पानी डालकर मिलाएं. अब कूकर का ढक्कन लगा दें.
- कूकर में 2 सीटी आने तक दलिया मिक्सचर को पकाएं.
- इसके बाद गैस बंद कर दें और कूकर का प्रेशर खत्म होने दें.
- फिर कूकर का ढक्कन खोलकर दलिया मिश्रण में चीनी और दालचीनी पाउडर डालकर मिलाएं.
- जब दलिया मिक्सचर ठंडा हो जाए तो इसे किसी बर्तन में करके फ्रिज में एक घंटे के लिए रखें.
- तैयार है पोरिज. इसे सर्व करने से पहले इसमें केले और सेब के टुकड़े डालकर मिलाएं.
- अब सर्व करें ठंडा और टेस्टी सेब-केले वाला दलिया.