एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : सलाद
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

1 खीरा, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
1 सेब, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
1 कप अनार के दाने
1 कप पपीता, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
1 चम्मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
1 चम्‍मच नींबू का रस
1 कप अंकुरित स्‍प्राउट्स
स्‍वादानुसार नमक
स्‍वादानुसार कालीमिर्च पाउडर

विधि

- कटे हुए फलों को एक बॉउल में निकाल कर रख लें.
- अब एक पैन में 2 मिनट के लिए अंकुरित स्‍प्राउट्स को थोड़े से पानी डालकर उबाल लें.
- 2 मिनट के बाद इसे पानी से निकालकर छान लें और ठंडा कर लें.
- उबले हुए स्‍प्राउट्स को फलों के साथ अच्‍छी तरह मिक्‍स कर लें.
- अब फ्रूट सलाद में नींबू का रस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर फिर से अच्‍छी तरह मिला लें.
- फ्रूट सलाद तैयार हैं. इसे नाश्‍ते में या फिर स्‍नैक्‍स में सर्व करें.

ध्‍यान दें: आप चाहें तो इसे पत्‍तागोभी के पत्‍तों से सजा सकते हैं और आप इसमें अपनी पसंद के फल भी डाल सकते हैं.