आवश्यक सामग्री

1 किलो चना दाल
आधा किलो गेहूं
200 ग्राम जौ

टिप्‍स

- तीनों अनाज को अलग-अलग बर्तन में रखकर 7-8 घंटे पानी में भिगोकर रखें.
- फिर पानी निकालर तीनों को 4-5 घंटे तक तेज धूप में सुखा लें.
- इसके बाद जौ को साफ कर लें.
- मध्यम आंच में एक कड़ाही रखें और तीनों को अलग-अलग करके सुनहरा होने तक भून लें.
- इसके बाद तीनों को एक साथ मिलाकर पीस लें या बाहर पिसवा लें.
- आपका सत्तू तैयार है. इसके पराठे बनाइए या शरबत. चॉइस आपकी है.