एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

ब्रेड 4 स्लाइस
दो से तीन कटोरी दूध
एक छोटा चम्मच तेल
कटे हुए कुछ ड्राई फ्रूट, जैसे बादाम, काजू, पिस्ता
दो से तीन चम्मच चीनी
एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
आधी कटोरी पनीर, अच्छी तरह मैश किया हुआ

विधि

- ब्रेड को आधा इस तरह काटें कि तिकोन में इसके दो टुकड़े हो जाएं.
- फिर इसे दूध में भिगो दें.
- भारी तले वाले पैन में तेल डालें और इसमें ड्राई फ्रूट हल्के फ्राई कर लें.
- अब इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें.
- फिर ब्रेड, मैश किया हुआ पनीर और थोड़ा दूध डालें.
- करीब 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाकर गैस बंद कर दें.
- तैयार हैं पनीर-मलाई ब्रेड. इन्हें नाश्ते या स्विट्स में सर्व करें.