एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

एक किलो गाजर
एक कप दूध
आधा कप मावा (खोया)
एक छोटा चम्मच इलायची पाउडर
7 से 8 बादाम कटे हुए
7 से 8 काजू कटे हुए
5 से 6 पिस्ता कटे हुए
2 कप चीनी
एक बड़ा चम्मच घी

विधि

- गाजर छीलकर धो लें और फिर कद्दूकस कर लें.
- माइक्रोवेव सेफ कांच के बर्तन में घी और गाजर डालें. इसे माइक्रोवेव में हाई पावर पर आधे घंटे के लिए पकाएं.
- इसके बाद गाजर में दूध, चीनी, मावा (खोया) और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करें.
- इसे फिर से माइक्रोवेव में हाई पावर पर 8 मिनट के लिए रखें.
- अब माइक्रोवेव बंद कर दें और हलवा 5 मिनट के लिए इसमें ही रखा रहने दें.
- इसके बाद माइक्रोवेव से हलवा निकालकर इसमें काजू, बादाम और पिस्ता डालकर मिक्स करें.
- लीजिए तैयार है माइक्रोवेव में बना गाजर का हलवा.