एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

आधा कप मूंगफली (बिना छिलके वाली)
आधा कप बेसन
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
एक चम्मच सौंफ, पिसी
स्वादानुसार काला नमक
एक बड़ा चम्मच तेल
2 से 3 बड़े चम्मच पानी

विधि

- बर्तन में बेसन, काला नमक, सौंफ, लाल मिर्च पाउडर और तेल डालकर मिक्स करें.
- फिर बेसन के मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें.
- अब बेसन के घोल में मूंगफली डालकर इन्हें मिश्रण में अच्छी तरह लपेटें.
- इसके बाद माइक्रोवेव सेफ प्लेट पर तेल लगाकर चिकना कर लें.
- अब घोल में लपेटी हुई मूंगफली प्लेट में अलग-अलग रखें.
- फिर प्लेट को माइक्रोवेव में रखें. अब मूंगफली को लगभग 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में हाई पर पकने दें.
- इसके बाद प्लेट को माइक्रोवेव से निकालकर मसाला मूंगफली को ठंडा करें.
- तैयार हैं चटपटी मसाला मूंगफली. इन्हें एयर टाइट जार में रखें और जब चाहें चाय या कॉफी के साथ सर्व करें.