व्रत के दौरान ज्यादा घी वाली फलाहारी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है. ऐसे में कई चीजें हम बिना घी का इस्तेमाल किए माइक्रोवेव में भी बना सकते हैं. आइए जानें, इसमें मूंगफली के दानों को कैसे रोस्ट करें...
- एक बॉउल में मूंगफली के दाने, कटी हरी मिर्च और नमक डालकर मिलाएं.
- अब इसे माइक्रोवेव प्रूफ बॉउल में डालकर इसमें थोड़ा सा घी डालकर मिलाएं.
- बॉउल में माइक्रोवेव अधिकतम तापमान पर 4 मिनट तक माइक्रोवेव कीजिए.
- थोड़ी देर बाद इसे बाहर निकालिए और इसे चेक करिए अगर दाने रोस्ट हो गए हैं तो बॉउल को निकाल लें, अगर नहीं तो एक से दो मिनट के लिए और रोस्ट कर लें.
- अब इसे माइक्रोवेव से निकालकर ठंडा कर लें या फिर गरमागर्म चाय के साथ सर्व करें.
ध्यान दें: अगर आप पीनट में घी नहीं डालना चाहते तो न डालें, बिना तेल के भी पीनट अच्छे बनते हैं, लेकिन घी डालने से पीनट का कलर और स्वाद दोनों बढ़ जाते हैं.
- इसे कंटेनर में भरकर रख सकते हैं और जब मन करे खाएं और खिलाएं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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