लजीज चिकन चटपटा
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नॉनवेज लवर्स को मजेदार स्वाद देगा यह चिकन चटपटा. इसमें न तो बहुत ज्यादा मसाले हैं और न ही मिर्च. जानें आप कैसे बना सकते हैं इसे...
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 1 - 2
- समय : 15 से 30 मिनट
- मील टाइप : नॉन-वेज
आवश्यक सामग्री
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आधा किलो चिकन
2 बड़े टमाटर, कटे हुए
1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
2 बड़ा चम्मच तेल
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस
विधि
- सबसे पहले चिकन को अच्छी तरह धो लें.- अब एक फ्राई पैन में तेल गरम करने के लिए रखें. तेल गरम होने पर इसमें चिकन के टुकड़े और थोड़ा-सा नमक मिलाएं.
- तेज आंच पर 5 मिनट तक पकाएं.
- अब इसमें टमाटर डालें और ग्रेवी बनने व तेल छोड़ने तक पकाएं.
- फिर इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें और अच्छी तरह मिक्स कर 5 मिनट तक पकाएं.
- अब आंच से उतारकर अदरक से गार्निश करें और गरमागरम चिकन चटपटा सर्व करें.