काली मिर्च से खाने का जायका और बढ़ जाता है. छौंक लगाने के साथ इसका इस्तेमाल सूप, रायता, पुलाव, बिरयानी बनाने में भी किया जाता है. यही नहीं सर्दी जुकाम होने पर इसकी चाय पीना भी बहुत फायदेमंद है.