मोमो Momo
दाल भात की तरह ही मोमो भी पूरे नेपाल में बनने और खाई जाने वाली मशहूर डिश है. कांठमांडु शहर में हर गली नुक्कड़ में मोमो की दुकानें देखने को मिल जाएंगी. मूलत: तिब्बत की डिश है जिसे नेपाल के लोगों ने अपना लिया. मोमो वेज और नॉनवेज दोनों तरह के होते हैं. इसे एक विशेष प्रकार की चटनी के साथ सर्व किया जाता है. खास बात यह है कि यह नेपाल के अलग-अलग हिस्सों में अलग-अलग आकार में बनते हैं.