चिलचिलाती गर्मी में लंच या डिनर में खाइए पाइनएपल का रायता
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गर्मी में दही और पाइनएपल खाना बहुत ही फायदेमंद होता है. अगर इसका रायता बनाकर खाया जाए तो और भी अच्छा होता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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दही 500 ग्राम
पाइनएपल दो कप, छोटे-छोटे टुकड़े
चीनी एक चम्मच
धनियापत्ती बारीक कटा हुआ
भुना जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच
नमक स्वादानुसार
विधि
- सबसे पहले पाइनएपल को छीलकर धो लें.- इसके बाद पाइनएप्पल के छोटे-छोटे टुकड़े कर लें.
- अब एक बर्तन में दही लेकर अच्छी तरह फेट लें.
- फिर इसमें जीरा पाउडर, चीनी, नमक और धनियापत्ती डालकर मिलाएं.
- अब इसमें पाइनएपल डालकर मिलाएं.
- तैयार है पाइनएपल का रायता.
नोट:-
- पाइनएपल के टुकड़े को रायता सर्व करने से पहले दही मिलाएं. अगर ज्यादा देर तक दही में इसे डालकर रखेंगे तो खट्टा लगेगा.
- अपने स्वादानुसार आप नमक और चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं