गर्मी में आइसक्रीम और दही खाना किसे नहीं पसंद होता, पर क्या कभी आपने खाई है दही की आइसक्रीम . जी हां आपने बिल्कुल सही पढ़ा, अब जरा रेसिपी पढ़कर झटपट बना भी लीजिए...
Servings
1 - 2
★ 3.7
Rating
3 ratings
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
आधा कप दही, एक चौथाई कप चीनी, आधा कप क्रीम
2 से 3 बूंद वनिला एसेंस
10-12 काजू (टुकड़ों में कटे हुए)
4 बिस्किट (टुकड़ों में कटे हुए)
🍳 विधि
1
सबसे पहले दही और चीनी को मिक्सर जार में डालकर अच्छे से फेंटे लें.
2
मिक्सर में क्रीम और वनिला एसेंस डालकर एक बार फिर से फेंटे लें. (चुटकियों में बढ़ाएं दही से बनने वाली चीजों का स्वाद...)
3
मिश्रण में काजू डाल दें. (बिना जामन के ऐसे जमाएं स्वादिष्ट दही...)
4
अब एक एयर टाइट कंटेनर में बिस्किट के टुकड़े और तैयार मिश्रण डालकर फ्रीजर में 5-6 घंटे के लिए जमने रख दें. (योगर्ट क्रंच पुडिंग)
5
तय समय बाद कंटेनर को फ्रीजर से निकालें और आप पाएंगे कि दही की आइसक्रीम तैयार है. (दही का शरबत बनाने की विधि)
6
ठंडी-ठंडी आइसक्रीम मनपसंद शरबत के साथ सर्व करें.
7
नोट:
8
आप चाहें तो दही को एक बर्तन में डालकर भी चम्मच से अच्छी तरह फेंट सकते हैं.
9
दही आइसक्रीम में आप अपने पसंद के सूखे मेवे भी डाल सकते हैं.
10
सेब, पपीता, पाइनएप्पल, चीकू भी डाल सकते हैं.
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