योगर्ट क्रंच पुडिंग
गर्मियों में दही और फ्रूट्स खाने का मन किसका नहीं करता? तो चलिए दोनों को साथ मिलाकर बनाते और खाते हैं कुछ नया और स्वादिष्ट...
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 400 ग्राम हंग कर्ड/ योगर्ट
- 1 कप सूखे ब्रेड क्रम्ब्स
- 2 बड़ा चम्मच फ्रेश गुलाब जल
- 1 बड़ा चम्मच शहद, आधा छोटा कप कद्दूकस अंगूर, आधा छोटा कप कद्दूकस स्ट्रॉबेरी
- 2 बड़ा चम्मच मक्खन, चुटकीभर दालचीनी पाउडर
- 2 छोटा चम्मच चीनी
🍳 विधि
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1
एक बॉउल में ब्रेड क्रम्ब्स, चीनी, दालचीनी पाउडर और मक्खन डालकर अच्छे से मिक्स कर लें. (ऑरेंज पुडिंग की रेसिपी)
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2
एक थाली में ब्रेड क्रम्ब्स के इस मिश्रण को बेस के तौर पर एकसमान फैला दें. (बची ब्रेड की टेस्टी ब्रेड पुडिंग बनाने की विधि)
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3
एक दूसरे बॉउल में हंग कर्ड के साथ शहद, गुलाब जल, कद्दूकस और स्ट्रॉबेरी अच्छे से फेंट लें.
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4
अब हंग कर्ड के इस मिश्रण को ब्रेड क्रम्ब्स के बेस पर फैलाएं. (छेना पुडिंग बनाना सीखिए)
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5
दही अनार का हलवा तैयार है. अनार के दाने और पिस्ते से गार्निश कर ठंडा-ठंडा सर्व करें.आप चाहें तो इसकी बर्फी भी काट सकते हैं.
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6
नोट:
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7
आप ब्रेड क्रम्ब्स की जगह रागी बिस्किट्स के चूरे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
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