नाश्ते में ऐसे बनाइए अजवाइन पूरी

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप आटा
• 1 कप मैदा
• 1 छोटा चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्‍मच अजवाइन, नमक स्‍वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार

🍳 विधि

1. 1
   एक बड़े बाउल में आटा, मैदा, थोड़ा सा तेल, नमक, लाल मिर्च पाउडर और अजवाइन डालकर अच्‍छी तरह मिलाएं.
2. 2
   अब धीरे-धीरे कर पानी डालते हुए आटा गूंद लें और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें.
3. 3
   मीडियम आंच पे एक कड़ाही में तेल गरम करें.
4. 4
   आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर इनकी पूरियां बेल लें.
5. 5
   तेल के गरम होते ही पूरियों को गरम तेल में डालकर तल लें.
6. 6
   तैयार हैं अजवाइन की पूरी. आलू की सब्‍जी और चटनी के साथ सर्व करें.