जानें प्रियंका चोपड़ा की अमेजिंग रेसिपी, जिसे वह खुद बनाती हैं

🍳 विधि

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   बॉलीवुड की सक्सेसफुल अभिनेत्री प्रियंका खाने की शौकीन हैं. उन्हें दाल-चावल बेहद पसंद है. प्रियंका ने इस बात का जिक्र एक किताब में किया है जिसमें उन्होंने अपने किचन से संबंधित काफी दिलचस्प बातें बताईं हैं.
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   प्रियंका अपनी डाइट पर हमेशा पूरा फोकस रखती हैं. वहीं अपने बिजी शेड्यूल के चलते उनकी किचन में ऐसी रेसिपी तैयार की गई है, जिसे वह सुबह, दोपहर और शाम को खा सकती हैं. प्रियंका ने अपनी रेसिपी का नाम Refrigerator Scrambled Eggs बताते हुए कहा कि ये काफी टेस्टी और हेल्दी डिश है जिसे कभी भी खाया जा सकता है.
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   श्वेथा जयशंकरा की किताब Eat Well, Look Great में प्रियंका ने इस डिश को बनाने का तरीका भी बताया है. इसके लिए अंडा, चीज दूध और मनचाहा चिकन/मटन लें. लहसुन की कुछ कलियों को कद्दूकस करें और हरी मिर्च को बारीक काट लें. एक बड़े बर्तन में दूध, और अंडा डालकर फेंट लें. फिर लहसुन, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च डालकर मिक्स कर लें. अब एक पैन में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें अंडा का मिश्रण डालकर चलाते हुए पकाएं. जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो इसमें चिकन और चीज़ कद्दूकस कर दें. जब चिकन पक जाए तो इसमें नमक डालकर आंच बंद कर दें. तैयार डिश को सुबह या शाम कभी भी खा सकते हैं.
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   इतना ही नहीं प्रियंका ने खुबसूरती और फिटनेस का राज बताते हुए कहा है कि वह अपने मूड के हिसाब से खाना खाती हैं, लेकिन ज्यादातर उनकी थाली में दाल-चावल और पिज्जा होता है.