तुलसी की चटनी

आवश्यक सामग्री

For 4 servings

• 2 कप ताजी टूटी तुलसी की पत्तियां
• 10 लहसुन की कलियां
• 3 अखरोट दो टुकड़ों में कटे हुए
• 2 टेबल स्पून पिस्ता छिले हुए
• 4 टेबल स्पून एक्सट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
• 2 टेबल स्पून चीज़ किसी हुई

🍳 विधि

1. 1
   लहसुन को खरल में डालकर इतना कूटें कि वह नरम हो जाए.
2. 2
   फिर उसमें तुलसी की पत्तियां मिला दीजिए.
3. 3
   अब इन्हें मिलाकर चटनी की तरह पीस लीजिए. इस चटनी में पिस्ता तथा ऑलिव ऑयल मिलाएं
4. 4
   और दोबारा पीसें.
5. 5
   अब इसे चीज़ में अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए, चटनी तैयार है.
6. 6
   घर में पास्ता और पिज्‍जा अगर बना रहे हैं तो इस चटनी का इस्‍तेमाल कर सकते हैं.