अब सब्जी खाकर नहीं करेंगे 'सी-सी'...
कई बार ऐसा होता है कि ज्यादा मिर्च या मसालों की वजह से सब्जी बेहद तीखी बन जाती है, ऐसे में बिना टेंशन लिए अपनाएं ये टिप्स...
🍳 विधि
-
1
ग्रेवी वाली सब्जी में अगर आप तुरंत घी या बटर मिला देंगे तो सब्जी का तीखापन बहुत हद तक कम हो जाएगा.
-
2
सब्जी का तीखापन कम करने के लिए आप मलाई, दही और फ्रेश क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
-
3
उबले हुए आलू को मैश कर सब्जी में मिक्स कर देंगे तो आप सब्जी को आराम से खा पाएंगे और इसका स्वाद भी बढ़ जाएगा.
-
4
अगर सब्जी सूखी है तो इसमें थोड़ा सा बेसन भूनकर मिला दें. फिर देखिए तीखापन कैसे गायब होता है.
-
5
सब्जी में नारियल का तेल मिलाने से भी सब्जी का तीखापन थोड़ा कम हो जाता है.
#vegetables
#cooked dry vegetables
#gravy vegetables
#ghee
#butter
#indian kitchen
#indian recipe
#malai
#curd
#fresh cream
#boiled potato
#mashed potato
#gram flour
#reduce the pungency of chilli from cooked vegetables pakwangali tips hindi