आप जब भी घर में नूडल्स बनाते हैं तो अक्सर वो सही तरीके से नहीं उबालते. ये स्टिकी होने की वजह से आपस में चिपक जाते हैं तो अब इन टिप्स को अपनाएं और उबालें परफेक्ट नूडल्स...
Servings
4
★ 4.4
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आवश्यक सामग्री
For 4 servings
150 ग्राम का एक नूडल्स पैकेट
6 कप पानी
2 चम्मच तेल, आधा छोटा चम्मच नमक
🍳 विधि
1
नूडल्स को पैकेट से निकालें और तोड़कर प्लेट में डालें.
2
अब दूसरे बर्तन में पानी डालकर गैस पर उबलने रखें.
3
जब पानी में एक उबाल आ जाए तो आंच मध्यम करके इसमें एक चम्मच तेल, नूडल्स और नमक डालें.
4
नूडल्स को लगभग 5 मिनट नर्म होने तक पकाएं.
5
इन्हें बीच-बीच में चलाते रहें. फिर गैस बंद कर दें.
6
अब नूडल्स को बड़ी छलनी में निकालकर इनका पानी निकाल लें.
7
इसके बाद नूडल्स पर ठंडा पानी डालकर 1 से 2 बार धो लें इससे इनकी चिपचिपाहट चली जाएगी.
8
अब नूडल्स को ट्रे में फैला लें और इन पर तेल डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
9
इस तरह सभी नूडल्स अलग-अलग हो जाएंगे. लीजिए तैयार हैं परफेक्ट उबले नूडल्स.
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