ये हैं गुड़ तिल के स्वादिष्ट लड्डू बनाने के टिप्स

🍳 विधि

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   धीमी आंच पर कड़ाही में तिल डालकर भून लें.
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   तिल भूनते समय बीच-बीच में कड़छी से चलाते रहें ताकि तिल जलें नहीं.
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   तिल का रंग थोड़ा भूरा होने पर गैस बंद कर दें.
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   तिल भूनने से इसका कच्चापन चला जाता है और लड्डू स्वादिष्ट लगने लगते हैं.  
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   गुड़ की चाशनी बनाते समय अगर दो कप गुड़ का इस्तेमाल करें तो उसका आधा पानी लें.
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   गुड़ के घुलने पर इसे लगातार चलाते हुए पकाएं.
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   चाशनी के चैक करें अगर दोनों हाथों में चापक रही है तो एक तार की चाशनी तैयार है.
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   भुने हुए तिल डालकर इनके छोटे-छोटे लड्डू बना लें.
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   लड्डू बनाने से पहले हाथों में तेल या पानी का इस्तमाल जरूर करें. इससे गुड़ हाथों में नहीं चिपकता है.
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    किसी प्लेट में लड्डू रखने से पहले उसे चिकना जरूर कर लें.
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    तैयार लड्डूओं को एयर टाइट कंटेनर में भरकर स्टोर कर सकते हैं.