चॉकलेट ब्रेड बम
चॉकलेट और चीज़ से भरे ब्रेड के गोल टुकड़ों को क्रिस्पी तलकर बनाया गया यह एक खास रेसिपी है।
आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
- 200 ग्राम डार्क चॉकलेट के टुकड़े
- 16 सफेद ब्रेड के स्लाइस
- 100 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़ कद्दूकस किया हुआ, आवश्यकतानुसार मैदा का गाढ़ा घोल
- 2 कप सूखे ब्रेडक्रम्ब्स, तलने के लिए तेल, सजावट के लिए आइसिंग शुगर
🍳 विधि
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1
ब्रेड स्लाइस को हल्का सा बेलन से बेलें।
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2
फिर गोल कटर से ब्रेड स्लाइस के गोल टुकड़े काटें।
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3
हर ब्रेड के गोल टुकड़े के बीच में चॉकलेट शेविंग्स रखें, ऊपर से थोड़ा चीज़ डालें, फिर फिर से चॉकलेट शेविंग्स रखें।
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4
ब्रेड के किनारों पर पानी लगाएं और दूसरे ब्रेड के गोल टुकड़े से ढककर किनारों को दबाकर सील करें।
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5
इस ब्रेड बम को मैदे के घोल में डुबोएं और फिर ब्रेडक्रम्ब्स में अच्छी तरह लपेटें।
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6
गरम तेल में धीरे से डालकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई करें।
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7
तले हुए ब्रेड बम को किचन पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सोख लें।
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8
ऊपर से आइसिंग शुगर छिड़कें, सर्विंग प्लेट में सजाएं और परोसें।
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