चॉकलेट और चिली का अनोखा मेल, चॉकलेट चिली ट्रफल्स एक समृद्ध और स्वादिष्ट मिठाई है।
Servings
4 - 6
आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
चॉकलेट चिली ट्रफल्स के लिए सामग्री: 2 कप सफेद चॉकलेट, कटी हुई; 1 चम्मच ताजी लाल मिर्च, बारीक कटी हुई; 1 कप ताजी क्रीम, कोटिंग के लिए; रंग-बिरंगे स्प्रिंकलर्स, कोटिंग के लिए; पिस्ता, कुचले हुए, कोटिंग के लिए; सूखा नारियल
🍳 विधि
1
एक नॉन-स्टिक पैन में क्रीम गरम करें। उसमें बारीक कटी हुई लाल मिर्च डालें, मिलाएं और उबाल आने दें।
2
गरम क्रीम को एक कटोरे में डालें, उसमें सफेद चॉकलेट डालकर तब तक मिलाएं जब तक चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए। इसे 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें या सेट होने तक रखें।
3
रंग-बिरंगे स्प्रिंकलर्स, पिस्ता और सूखा नारियल अलग-अलग कटोरों में रखें।
4
चॉकलेट चिली गनाश को बराबर हिस्सों में बांटकर गेंदों का आकार दें।
5
कुछ हिस्सों को रंगीन स्प्रिंकलर्स, पिस्ता और सूखे नारियल में लपेटें और फिर गेंदों का आकार दें।