मार्शमैलो बच्चों में खास पसंदीदा होते हैं। इस रेसिपी में इन्हें डार्क चॉकलेट के साथ मूस बनाया गया है, जो स्वाद और बनावट में शानदार है। बड़े भी इसे पसंद करेंगे।
Servings
4 - 6
आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
• 10-12 मार्शमैलोज़ • 1¼ कप दूध • 1 कप कटे हुए डार्क चॉकलेट • सजावट के लिए कोको पाउडर • सजावट के लिए डार्क चॉकलेट के टुकड़े • सजावट के लिए व्हाइट चॉकलेट चिप्स विधि: 1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में मार्शमैलोज़ और दूध डालकर मध्यम आंच पर गरम करें और तब तक पकाएं जब तक मार्शमैलोज़ पूरी तरह पिघल न जाएं। 2. अब इसमें कटे हुए डार्क चॉकलेट डालें और फेंटते रहें जब तक चॉकलेट पूरी तरह घुल न जाए। 3. पैन को आंच से हटा लें और मिश्रण को छानकर एक बड़े बर्तन में डालें। इसे सर्विंग ग्लास में डालकर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें या जब तक यह सेट न हो जाए। 4. हर ग्लास में मूस के ऊपर कोको पाउडर छिड़कें, डार्क चॉकलेट के टुकड़े और व्हाइट चॉकलेट चिप्स से सजाएं। तुरंत परोसें।
🍳 विधि
1
गहरे नॉन-स्टिक पैन में मार्शमैलो और दूध डालकर गरम करें और मार्शमैलो पूरी तरह पिघलने तक पकाएं।
2
अब इसमें कटा हुआ डार्क चॉकलेट डालें और चॉकलेट पिघलने तक फेंटते रहें।
3
पैन को आंच से हटाएं और मिश्रण को छानकर एक बड़े बाउल में डालें।
4
इस मिश्रण को सर्विंग ग्लास में डालें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें जब तक मूस सेट न हो जाए।
5
प्रत्येक ग्लास पर कोको पाउडर छिड़कें, डार्क चॉकलेट शेविंग्स और व्हाइट चॉकलेट चिप्स से सजाएं। तुरंत परोसें।