एगलेस मावा कप केक

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 150 ग्राम मावा (खोया)
• 160 ग्राम मैदा
• 120 ग्राम मक्खन
• 200 ग्राम स्वीट कंडेंस्ड मिल्क
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच वनीला एसेंस
• 75 मिलीलीटर दूध

🍳 विधि

1. 1
   ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
2. 2
   एक बड़े बर्तन में मक्खन लें, उसमें मावा डालकर इलेक्ट्रिक हैंड ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें। फिर उसमें कंडेंस्ड मिल्क डालकर फेंटना जारी रखें।
3. 3
   मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को छानकर मिश्रण में डालें और मिलाएं।
4. 4
   वनीला एसेंस और दूध डालकर फिर से हैंड ब्लेंडर से मिलाएं।
5. 5
   तैयार बैटर को सिलिकॉन कप केक मोल्ड्स में डालें, लगभग तीन-चौथाई तक भरें। ट्रे को टेबल पर हल्के से थपथपाकर बैटर को सेट करें।
6. 6
   ट्रे को गरम ओवन में रखें और 30 मिनट तक बेक करें।
7. 7
   ओवन से ट्रे निकालें और कप केक को ठंडा होने दें।
8. 8
   कप केक को मोल्ड से निकालकर सर्विंग प्लेट में सजाएं और चाय या कॉफी के साथ परोसें।