टिरामिसू आइस्ड लाटे
टिरामिसू से प्रेरित यह आइस्ड लाटे कॉफी प्रेमियों के लिए एक अनोखा और स्वादिष्ट पेय है। इसमें टिरामिसू के मुख्य तत्वों का उपयोग किया गया है।
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 16 टेबलस्पून + 8 टीस्पून कॉफी डिकॉशन
- 1 कप मास्करपोन चीज़
- 2 टेबलस्पून पाउडर शुगर
- 1 टीस्पून वेनिला एसेंस
- 1.5 कप व्हिप्ड क्रीम
- 8 इटालियन फिंगर्स, आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े, आवश्यकतानुसार फ्रोथी दूध, सजाने के लिए कोको पाउडर
🍳 विधि
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1
एक बाउल में मास्करपोन चीज़ लें, उसमें पाउडर शुगर और वेनिला एसेंस डालकर अच्छी तरह फेंटें।
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2
इसमें व्हिप्ड क्रीम डालकर हल्के हाथों से मिलाएं। इस मिश्रण को स्टार नोजल लगे पाइपिंग बैग में डालें।
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3
4 इटालियन फिंगर्स तोड़कर 4 अलग-अलग ग्लास में रखें। हर ग्लास में 4 टेबलस्पून कॉफी डिकॉशन डालें।
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4
ग्लास में बर्फ के टुकड़े डालें, ऊपर से फ्रोथी दूध डालें। बची हुई कॉफी डिकॉशन डालें और मास्करपोन चीज़ का मिश्रण पाइप करें।
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5
हर ग्लास के किनारे पर 1 इटालियन फिंगर रखें और ऊपर मास्करपोन मिश्रण से एक रोसेट बनाएं।
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6
ऊपर से कोको पाउडर छिड़कें और ठंडा परोसें।
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