अब तक कुट्टू के आटे की पूरियां, पकौड़े आदि खाते आए हैं, लेकिन अब बनाकर खाएं इसका थेपला.
Servings
1 - 2
★ 3
Rating
1 rating
आवश्यक सामग्री
For 1 - 2
2 कप कुट्टू का आटा
1 उबला आलू
1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक स्वादानुसार, घी जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
1
सबसे पहले एक बर्तन में आटा, आलू, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं.
2
थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए आटा गूंद लें.
3
अब हाथों को घी से चिकना कर आटे की लोइयां तोड़ लें.
4
लोई पर सूखा आटा लगाकर पूरी जितना बेल लें.
5
मीडियम आंच पर तवे पर घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
6
इसपर थेपला डालकर दोनों तरफ घी लगाकर करारा होने तक सेंक लें.
7
इसी तरह से सारे थेपले बना लें.
8
तैयार है कुट्टू के आटे का थेपला. आलू कब सब्जी और दही के साथ सर्व करें.
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