सर्दियों में बेस्ट रहेगा ये रोस्टेड टोमैटो सूप

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 4 टमाटर
• 8 कली लहसुन की
• 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
• 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
• 1/4 टीस्पून चीनी, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   रोस्टेड टोमैटो सूप बनाने के लिए सबसे पहले माइक्रोवेव को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 25-30 मिनट तक प्री-हीट कर लें.
2. 2
   दूसरी ओर टमाटर को गोल-गोल पीस में काट लें साथ ही लहसुन भी काट लें.
3. 3
   अब बेकिंग ट्रे पर टमाटर और लहसुन सेट कर दें.
4. 4
   टमाटर पर ऑलिव ऑयल छिड़क कर 5-10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक कर लें.
5. 5
   तय समय के बाद टमाटर को निकालकर हल्का ठंडा होने के लिए रख दें.
6. 6
   टमाटर के ठंडा होने के बाद ग्राइंडर जार में टमाटर, लहसुन, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर पेस्ट बना लें.
7. 7
   सूप ज्यादा गाढ़ा हो तो आप पानी मिला सकते हैं.
8. 8
   तैयार सूप को एक सूप बाउल में निकालकर सर्व करें.