गर्मी में फ्रूट्स और ठंडाई दोनों ही शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं तो क्यों न दोनों को एक साथ मिलाकर एक बेहतर ड्रिंक ही तैयार कर ली जाए. पकवानगली बता रहा है फलों के रस से ठंडाई बनाने का तरीका...
Servings
2 - 4
★ 4.7
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आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
20 बादाम
3 छोटा चम्मच खसखस
2 छोटा चम्मच गुलकंद
15-20 साबुत काली मिर्च
5 हरी इलायची
2 छोटा चम्मच सौंफ
6-7 मुनक्का
1 बड़ा चम्मच खरबूजे का बीज
8 छोटा चम्मच चीनी
4 गिलास ठंडा दूध, एक कप संतरे का रस
🍳 विधि
1
सबसे पहले एक कटोरी में बादाम, खसखस, काली मिर्च, इलायची, सौंफ, मुनक्का, खरबूजे के बीज और चीनी को एक कटोरी में 6 से 7 घंटे के लिए भिगोकर रख दें. (फ्रूट एंड योगर्ट स्मूदी)
2
तय समय के बाद सभी चीजें छान लें और बादाम के छिलके भी उतार लें. (10 मिनट में बनाएं हेल्दी केला ओट्स स्मूदी...)
3
अब सभी सामग्रियों को गुलकंद के साथ मिक्सी में डालकर पीसें.
4
पिसे हुए मिश्रण को ठंडे दूध में मिलाकर छन्नी से छान लें. (खरबूजा शेक)
5
संतरे का रस और चीनी मिलाते हुए एक चम्मच से अच्छी तरह से चलाएं. (पाइनएपल बनाना स्मूदी)
6
फ्रूट ठंडाई तैयार है. फ्रिज में ठंडाकर चिल्ड सर्व करें.
7
नोट:
8
गुलकंद की जगह आप गुलाब की पत्तियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.