पुदीना छाछ

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 2 कप मट्ठा (बटर मिल्क), आधा कप दही
• 2 बड़े चम्मच पुदीना पत्तियां कटी, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च (चाहें तो), एक छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर, आधा छोटा चम्मच काला नमक, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 3 से 4 बर्फ के टुकड़े

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मिक्सर जार में मट्ठा, दही, पुदीना पत्तियां, काली मिर्च, भुना जीरा, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और नमक डालें.
2. 2
   अब जार का ढक्कन लगाकर इसे ग्राइंडर पर सेट करके हाई पर लगभग 2 मिनट तक चलाएं.
3. 3
   इसके बाद जार में बर्फ के टकड़े डालकर इसे एक बार फिर से ग्राइंडर में 10 सैकेंड के लिए चलाएं.
4. 4
   तैयार है पुदीना छाछ. इसे ग्लास में डालकर पुदीना पत्ती और जीरा पाउडर से गार्निश करके सर्व करें.