अगर आपको खीर पसंद है और कम समय में कुछ बनाना चाहते हैं तो ट्राई कीजिए यह रेसिपी.
Servings
2 - 4
★ 3.5
Rating
122 ratings
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
1 कप मैरीगोल्ड बिस्किट का चूरा (अपनी पसंद से कोई भी ले सकते हैं)
1 लीटर गरम किया हुआ टोन्ड दूध, तीन-चौथाई कप ब्राउन शुगर या शुगर, एक चौथाई कप इलायची पाउडर, एक बड़ा चम्मच काजू, रोस्ट किए हुए, एक बड़ा चम्मच बादाम-पिस्ता, बारीक कटे
🍳 विधि
1
गैस पर भारी तले के बर्तन में दूध और चीनी मिला कर इसे तब तक उबालें, जब तक यह तीन-चौथाई न हो जाए.
2
गैस से उतार कर इसमें बिस्किट का चूरा डालें और अच्छी तरह मिला लें.
3
अब इसमें इलायची पाउडर डालें और मिलाएं.
4
इसके बाद काजू को घी में हल्का सा रोस्ट कर खीर में डालें.
5
बादाम-पिस्ते से गार्निश कर इसे गर्मागर्म सर्व करें.