केक का नाम सुनते ही लगता है कि इसे बनाे के लिए माइक्रोवेव, अवन या फिर
कूकर में बनाने का झंझट कौन पाले. लेकिन यह केक फ्रिज में बनता है. चौंक गए
न. जी हां, यह है इसे बनाने का तरीका...
Servings
4 - 6
★ 4
Rating
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आवश्यक सामग्री
For 4 - 6
10 डायजेस्टिव बिस्किट का चूरा
50 ग्राम मक्खन
200 ग्राम पनीर, मैश किया हुआ
100 ग्राम चीनी
3 बड़ा चम्मच कंडेस्ड मिल्क
3 बूंद वेनीला एसेंस
2.5 बड़ा चम्मच जिलेटिन
100 ग्राम फ्रेश क्रीम
4 बड़ा चम्मच पानी
1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर, गार्निशिंग के लिए
🍳 विधि
1
सबसे पहले बाउल में बिस्किट का चूरा और मक्खन को फेंटकर एक तरफ रख लें.
2
अब ब्लेंडर में पनीर और चीनी डालकर मिला लें.ऐसे बनेगा स्पंज केक टेस्टी...
3
कंडेस्ट मिल्क और वेनीला एसेंस डालकर दोबारा क्रीमी होने तक फेंटें.
4
एक बाउल में आधा कप पानी और जिलेटिन को 5 मिनट तक भिगोकर रखें.कूकर में बनाएं एगलेस मैंगो केक
5
फिर इसे आधा मिनट तक आंच पर गरम करके पनीर वाले मिश्रण में मिलाकर फेंट लें.
6
चिकनाई लगी चीज केक मोल्ड में पहले बिस्किट-मक्खन वाला मिश्रण मिलाएं. माइक्रोवेव में ऐसे बनाएं वॉलनट केक
7
फिर पनीर वाला मिश्रण फैलाकर फ्रिज में 30 मिनट तक सेट होने के लिए रखें.
8
तय समय बाद केक निकालें और कोको पाउडर छिड़ककर सर्व करें.ऐसे बनाएंगे केक तो बढ़ जाएगा टेस्ट
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