टमाटर टॉर्टिला

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 कप टमाटर प्यूरी
• 1 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा
• 1 कप मैदा
• 1/2 चम्मच चीनी
• 1/4 चम्मच खमीर
• 3/4 चम्मच नमक

🍳 विधि

1. 1
   एक कटोरी में चीनी और खमीर लें। दो टेबलस्पून गुनगुना पानी डालकर मिश्रण को फेंटने तक रख दें।
2. 2
   एक बर्तन में गेहूं का आटा, मैदा और नमक मिलाएं। इस मिश्रण को आटा गूंधने वाली मशीन में डालें।
3. 3
   टमाटर प्यूरी डालकर मशीन चालू करें। फिर खमीर वाला मिश्रण डालें और नरम आटा बनने तक गूंधें।
4. 4
   आटे को पंद्रह मिनट के लिए ढककर रखें। फिर आटे को नींबू के आकार के हिस्सों में बांटें और पांच मिनट और आराम दें।
5. 5
   प्रत्येक हिस्से को बेलकर रोटी बनाएं। तवा गरम करें और दोनों तरफ से समान रूप से सेंक लें।
6. 6
   आवश्यकतानुसार परोसें।