माइक्रोवेव में बनाएं आलू की सूखी सब्जी

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 2 आलू छिले और कटे, एक प्याज बड़े टुकड़ों में कटा
• 2 हरी मिर्च लम्बाई में कटी, एक चम्मच धनिया पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर
• स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर, एक छोटा चम्मच जीरा या जीरा पाउडर
• स्वादानुसार नमक
• 2 बड़े चम्मच तेल

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले बड़े बर्तन में आलू, प्याज, हरी मिर्च, धनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा और एक चम्मच तेल डालें.
2. 2
   इसके बाद आलू को अच्छी तरह चलाते हुए सारी सामग्री मिलाएं.
3. 3
   अब आलू को माइक्रोवेव कंटेनर में डालें.
4. 4
   आलू में ऊपर से एक चम्मच तेल और डालें. फिर कंटेनर को प्लास्टिक फॉइल से ढकें.
5. 5
   फॉइल में 2 से 3 जगह चाकू से छेद कर दें.
6. 6
   अब कंटेनर को माइक्रोवेव में रखें.
7. 7
   माइक्रोवेव 15 मिनट पर सेट करके इसमें आलू पकने दें.
8. 8
   जब आलू नर्म होकर पक जाएं तो माइक्रोवेव बंद करके कंटेनर निकाल लें और इस पर से फॉइल हटा दें.
9. 9
   तैयार है कुरकुरे आलू की सब्जी. इसे धनिया पत्तियों से गार्निश करके पूरी या पराठे के साथ सर्व करें.