ब्रेकफास्ट बन्स

आवश्यक सामग्री

For 4 - 6

• 4 बन
• 4 छोटे प्याज
• 8 अंडे
• स्वादानुसार नमक
• 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर, कुछ ताजा थाइम के टहनी
• 12 टेबलस्पून तेल
• 2 मध्यम टमाटर
• 4 चीज़ स्लाइस

🍳 विधि

1. 1
   प्रत्येक सर्विंग के लिए, 1 प्याज मोटा-मोटा काटकर चॉपर में डालें। 2 अंडे, नमक, ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर, और थोड़ी ताजी थाइम डालकर मिश्रण तैयार करें।
2. 2
   एक नॉन-स्टिक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें और उसमें एक गोल रिंग रखें। अंडे का मिश्रण रिंग में डालें और पकने दें।
3. 3
   1 बन को आधा काटें। दूसरे नॉन-स्टिक पैन में 1 टेबलस्पून तेल गरम करें और बन के कटे हुए हिस्से को नीचे रखकर सुनहरा होने तक सेकें।
4. 4
   टमाटर को गोल स्लाइस में काटें।
5. 5
   सर्विंग प्लेट में बन का निचला हिस्सा रखें और उस पर टमाटर के स्लाइस सजाएं।
6. 6
   पहले पैन से रिंग को धीरे से हटाएं और ऑमलेट को पलटें। दूसरी तरफ भी इसी तरह पकाएं।
7. 7
   ऑमलेट पक जाने पर उसे टमाटर के स्लाइस पर रखें। ऊपर से एक चीज़ स्लाइस रखें और बन के ऊपरी हिस्से से ढक दें। तुरंत परोसें।