हनी वॉलनट प्रॉन्स

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 16 टेबलस्पून छिले और साफ किए हुए प्रॉन्स
• 8-10 अखरोट के टुकड़े
• 3 टेबलस्पून शहद
• 4-5 टेबलस्पून तेल
• स्वादानुसार नमक
• 1¼ टेबलस्पून क्रश्ड लाल मिर्च
• 2 टेबलस्पून नींबू का रस
• 3½ टेबलस्पून सोया सॉस
• 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर/कॉर्नस्टार्च
• 7-8 लहसुन की कलियां (कुचली हुई)
• 12-15 सूखी लाल मिर्च (बोर मिर्च)
• ¼ छोटा हरा शिमला मिर्च (कटा हुआ)
• ¼ छोटा पीला शिमला मिर्च (कटा हुआ)
• ¼ छोटा लाल शिमला मिर्च (कटा हुआ)

🍳 विधि

1. 1
   नॉन-स्टिक वोक में तेल गरम करें। प्रॉन्स को एक बाउल में रखें, उसमें नमक, 1/4 चम्मच क्रश्ड लाल मिर्च, 2 चम्मच नींबू का रस, 1.5 चम्मच सोया सॉस और कॉर्नस्टार्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
2. 2
   प्रॉन्स को वोक में डालें और तेज आंच पर सुनहरा होने तक भूनें। फिर छानकर एक प्लेट में निकाल लें। 1 टेबलस्पून तेल बचाते हुए वोक से अतिरिक्त तेल निकालकर एक बाउल में रखें। लहसुन और लाल मिर्च वोक में डालकर 1 मिनट तक भूनें।
3. 3
   अखरोट के टुकड़े, तीनों रंग के शिमला मिर्च, नमक, बची हुई क्रश्ड लाल मिर्च डालकर मिलाएं। थोड़ा पानी और बचा हुआ सोया सॉस डालकर फिर से टॉस करें।
4. 4
   तले हुए प्रॉन्स डालें, 1 टेबलस्पून नींबू का रस और शहद डालकर मिलाएं। 1 मिनट तक पकाएं और गरमागरम परोसें।