जीरो ऑयल फिश करी

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• 1 फुल फिश, आपकी पसंद की
• 1 कप नारियल, कसा हुआ
• 1 चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्‍मच धनिया पाउडर
• 1/4 चम्‍मच हल्‍दी पाउडर
• 1/4 चम्‍मच पीपली पाउडर
• 3 हरे प्‍याज, कटे हुए
• 5-6 कड़ी पत्‍ते
• 2 हरी मिर्च, कटी हुई
• 2 टमाटर, कटे हुए, थोड़ी सी इमली

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले इमली को एक कप पानी में भि‍गो कर रख दें.
2. 2
   अब हरी मिर्च, टमाटर और प्‍याज को काट लें.
3. 3
   कोकोनट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्‍दी पाउडर और पीपली पाउडर को पीसकर पेस्‍ट बना लें.
4. 4
   अब इस पेस्‍ट में प्‍याज मिलाकर बारीक पीस लें.
5. 5
   एक पैन में तैयार पेस्‍ट को डालें और अब इसमें इमली का पानी, हरी मिर्च, टमाटर और नमक डालकर उबाल लें.
6. 6
   करी पेस्‍ट में फिश और करी पत्‍ते डालकर करीब 10 मिनट तक पकाएं.
7. 7
   जीरो ऑयल फिश करी की रेसिपी तैयार है. रोटी या जीरा राइस के साथ गरमागर्म सर्व करें.