ऐसे बनाइए फली-आलू की सब्जी
फली की सब्जी खाने में बहुत बढ़िया लगती है. इसे ग्वार की फली या खुरती की फली भी कहते हैं. यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है.
आवश्यक सामग्री
For 2 - 4
- 250 ग्राम फली (टुकड़ों में कटी हुई)
- 2 आलू (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1/4 टीस्पून जीरा
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 टीस्पून हल्दी
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल जरूरत के अनुसार
🍳 विधि
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1
सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
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2
तेल के गरम होते ही जीरा डालें.
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3
जीरे के चटकते ही हरी मिर्च, फली और आलू डालें.
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4
हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
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5
सब्जी को ढककर 5-10 मिनट तक पकाएं.
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6
तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
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7
तैयार है फली-आलू की सब्जी.
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