गाजर का रायता

आवश्यक सामग्री

For 2 - 4

• दही: 1 1/2 कप, गाजर: 1/2 कप, भुना हुआ जीरा: 1 चम्मच, लाल मिर्च पावडर: 1 चम्मच, काला नमक: 1/2 चम्मच, हरा धनिया : 1 बड़ा-चम्मच बारीक़ कटा

🍳 विधि

1. 1
   गाजर का छिलका उतारकर उसे कद्दूकस कर लें.
2. 2
   दही फेंट ले. जरुरत लगे तो जरा सा पानी मिला लें.
3. 3
   एक बाउल में फेंटा हुआ दही ले लें.
4. 4
   उसमें भुना हुआ जीरा, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
5. 5
   अब उसमे कद्दूकस किया गया गाजर मिलाएं.
6. 6
   धनिया पत्ती से गाजर का रायता सजाएं.
7. 7
   आपका गाजर का रायता तैयार है.