ऐसे बनाएं बूंदी का रायता

आवश्यक सामग्री

For 1 - 2

• 2 कप दही
• 1 कप बूंदी
• 1/4 टीस्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
• 1/4 टीस्पून काला नमक
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार

🍳 विधि

1. 1
   सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
2. 2
   पानी के गुनगुना होते ही गैस बंद कर बूंदी इसमें डालकर 2 मिनट तक भिगोकर रख दें.
3. 3
   एक बर्तन में दही डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
4. 4
   अब पानी से बूंदी निकालकर फेंटी हुई दही में मिलाएं.  
5. 5
   इसमें नमक और काला नमक डालकर मिक्स करें.
6. 6
   ऊपर से लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला डाल दें.
7. 7
   तैयार है बूंदी का रायता. रोटी या चावल के साथ सर्व करें.